高円寺駅に用事があったので、事前に激辛をリサーチしていたところ、発見してしまいました。
世界一辛い唐辛子「キャロライナリ―パ」を使用しているラーメンとのこと。
当日、用事を済ませて早速向かった。
時期
２０２０年１月２１日（火）
平日の午前１１：３０頃
（追記：この時期は、まだコロナなんてなかった）
【火の鳥73】場所
「高円寺駅」南口から歩いて５分くらい。
本当に駅からすぐのところにある。
↑奥に見えるのが、駅のホーム。
お店の雰囲気・席・混み具合
【席】
カウンター席のみ：１０席
自分がお店に着いたときは、お客さんはまだ一人だけ。
そのあとにも、ちょこちょこと来る程度。
注文
注文は食券制（写真撮ってなかった…）
醤油ラーメン・味噌ラーメン・つけ麺・角煮などが、ベーシックなメニューとして用意されています。
だけど、そういったメニューは興味ない。
今回のお目当てはひとつ。
このお店で一番辛い激辛味噌ラーメン「激辛親分」！！
迷わずポチっと。
楽しみですね。
ちなみにこの下には「激辛子分」なんていうのもいます^^
到着！！！
１０分くらいで到着。
「激辛親分」見参！！！
かの有名な「ハバネロ・ジョロキア・キャロライナリーパー」の３種類の激辛スパイスを使用しているようです。
なかなかの精鋭ぞろい！！
これは期待できる！！
実食！
まずはひとくち。
おおっっ！！
なかなか辛いぞ。
蒙古タンメン中本の「北極」と、良い勝負かもしれないぞ^^
このお店は当たりだ（ちゃんと辛いと嬉しくなる変態）
しかし独特な味がする。
なんというか香ばしい感じ。
唐辛子の香りなのかな。他には無い味ですね。
↑この黒いのが「キャロライナリ―パ」なのかな？
あまりスラスラ食べれないくらい辛い。
顔に汗かくし、鼻水も止まらない（笑）
でも淡々と食べ進めます。
完食
２０分くらいで完食。
ちょっと唐辛子がノドに引っかかってつらかったので、スープは断念。
（せきこみながら食べてるの、なんかダサいじゃないですか^^;）
いやでも、ちゃんと辛いしおいしかった。
【火の鳥73・激辛親分】まとめ
お店の中で一番辛いと言っているだけあって、ちゃんと辛かった。
「キャロライナリ―パ」を使っていれば、ある程度の辛さが確保できるのかも^^
お店で一番辛いの食べちゃったから、次来る理由がなくなっちゃった…。
新しい激辛シリーズが出たら、また来たいですね。
火の鳥73様、おいしいラーメンありがとうございました。
ごちそうさまでした（＿ ＿）
